Una rica y fácil manera de agregar legumbres a nuestros almuerzos, con estas bolitas de legumbres quedarás enamorada!

Ingredientes:

• 1 1/2 taza poroto rojo

• 1/2 taza harina de arroz integral (ocupé marca organs que es crispy)

• 1/2 taza Sofrito

• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen

Preparación:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Moler con un tenedor los porotos rojos ya cocidos y agregar Sofrito, una cucharadita de aceite de oliva y crispys de arroz  para luego hacer bolitas, pasar por crispy de arroz y poner al horno por 12 -15 min a 100 grados (ir revisando de todas maneras)

Espero que les guste! Son muy fáciles de hacer!