La información Nutricional es fundamental para poder analizar lo que estamos consumiendo,esto es lo básico de una etiqueta de algún alimento (para leer y ver su calidad como consumidores, como normativa, un alimento debe llevar también descrito alégrenos, Resolución sanitaria, etc) 

La información de energía y macro nutrientes es lo primero que vemos, pero es fundamental leer los ingredientes para saber de donde vienen estos nutrientes, y así ver la calidad del producto. Por ejemplo podemos querer comer un snack de 200 kcal, pero solo si vemos las calorías no sabremos que estamos comiendo, es por esto que es importante ver los ingredientes. Esto no es para que andes contando calorías por la vida, es para que si estas juzgando un alimento por sus calorías también revises los ingredientes.