Esta rica tortilla se prepara demasiado fácil, solo necesitarás harina de tapioca y un sartén, ya que lo único que debemos hacer es ponerla en el sartén y presionará dándole forma de tortilla, con en calor irá tomando forma y estará lista para su consumo acompañado de verduras, guacamole o hummus ! Hay muchas opciones para acompañarlo! Además de ser sin gluten ✨
Espero les guste!! Como dato la compré en pacaichile.com 😉
Una rica y fácil manera de agregar legumbres a nuestros almuerzos, con estas bolitas de legumbres quedarás enamorada!
Ingredientes:
1 1/2 taza poroto rojo
1/2 taza harina de arroz integral (ocupé marca organs que es crispy)
1/2 taza Sofrito
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Preparación:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Moler con un tenedor los porotos rojos ya cocidos y agregar Sofrito, una cucharadita de aceite de oliva y crispys de arroz para luego hacer bolitas, pasar por crispy de arroz y poner al horno por 12 -15 min a 100 grados (ir revisando de todas maneras)
Espero que les guste! Son muy fáciles de hacer!
Una deliciosa y fácil idea, postre de Chía, esta preparación te aportará energía, proteínas, omega 3 y antioxidantes
Ingredientes :
3/4 taza de Chía
3/4 taza de berries
300 ml de bebida de soya sin azúcar
Stevia (opcional)
Fruta fresca de decoración
Preparación:
Procesar la bebida de soya con los berries y agregar stevia, mezclar con la Chía y porcionar. Dejar en el refrigerador de 4 a 6 horas para que tome la textura deseada, luego decorar y servir
Así disfrutarán una preparación exquisita y nutritiva! Que la disfruten!
Una receta con mucho chocolate! Galletas brownie chocolate! tiene varias opciones así que atentos a los ingredientes que se pueden sustituir ✨🍪
Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍫300 gr chocolate sin azúcar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍫3/4 taza harina sin gluten (orgrans)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍫1/4 taza bebida de arroz (@orasi.chile)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍫2 huevos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍫1/2 taza cacao en polvo
Preparación:
Lo primero es derretir el chocolate a baño maría agregando la leche/bebida de arroz, luego en un bowl agregar los demás ingredientes y mezclar hasta que quede homogénea la mezcla, darle forma a las galletas y poner al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
Perfectamente podemos hacer elección de otra harina, como por ejemplo integral, de coco o de almendras. Los huevos pueden ser sustituidos por sustituto de huevo marca orgrans o linaza así la receta sería vegana. La bebida de arroz puede ser cambiada por leche de vaca. La receta es modificable!
Quedaron muy buenas! Ideales para acompañarlas con un rico té o infusión.
Recuerden que este tipo de recetas NO son libres de calorías, tienen ingredientes de mejor calidad que las galletas del mercado.
Que los disfruten!
Bocaditos de Brócoli 🥦✨
Deliciosos y crocantes!
Ingredientes para 10 unidades:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥦1/2 brócoli⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥦 2 huevos (pueden cambiarlo por egg replacement)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥦 1/2 taza de crispi rice breadcrumbs orgrans (100% harina arroz integral)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥦 sal, pimienta y ajo a gusto
Preparación:
Se pone el brócoli a cocción al dente, se corta en trozos muy pequeños y cuando ya esté casi frío se le agrega los huevos, sal, pimienta,ajo y los crispis de arroz, se mezcla, se hacen bolitas y se pasan por los crispis de arroz nuevamente. Luego se ponen al horno en papel mantequilla a 180 grados por 10 minutos app o hasta que queden dorados.
Acompañarlos con una rica salsa de yoghurt natural con ajo, se los recomiendo.
Espero lo disfruten!
Cuando vamos de compras es importante revisar el etiquetado nutricional para saber lo que estamos consumiendo, es algo fundamental para conocer la calidad de los alimentos, el etiquetado nos entregará:
🔍 Ingredientes: Estos van de mayor a menos, nos informará si tiene azúcar añadida, endulzantes (con su IDA) y aditivos, entre otros.
🔍Tabla nutricional: Tenemos que fijarnos en las porciones por envase y cuanto equivale una porción de este alimento para poder leer la tabla. Así veremos cuanto nos aporta lo que consumiremos.
🔍 Fecha de vencimiento 👀
🔍 Condiciones de almacenamiento, ya que si dice conservar en un lugar fresco y seco y lo dejamos al sol no tendrá las características deseadas y es probable que se deteriore rápidamente.
🔍Declaración de alérgenos presentes, es fundamental revisar este listado si se tiene alguna alergia alimentaria.
🔍 Lote : tener en consideración para recall de alimentos por alerta sanitaria.
Por lo general solo se revisa la tabla con la información de la calorías, pero es Importante revisar lo ingredientes para saber de donde provienen todos estos nutrientes. .
Leamos más etiquetas para tomar desiciones más informados y tener una alimentación de mejor calidad ❤️😊 bajando el consumo de azúcares añadidos y preocupándonos más de la calidad de nuestra alimentación en el día a día 😊🥦comparemos alimentos!
Que tengan una excelente semana 😊🔍🌿
Ya llegan los días fríos y nada mejor que un buen chocolate cliente, pero en vez de comprar uno comercial lleno de azúcares y con miles de ingredientes, mejor preparamos uno en casa y de una manera muy simple
Ingredientes:
3 cucharaditas cacao amargo en polvo (Copacabana)
200 cc leche o bebida vegetal
Stevia o azúcar de coco a gusto
30 cc agua caliente
Preparación:
Primero debemos poner en nuestra taza las cucharaditas de cacao, agregamos agua y mezclamos hasta hacer una pasta. Calentamos la leche o bebida vegetal, yo pongo la leche en el aeroccino para generar espuma y que quede cremoso, luego se agrega la leche al cacao y revolver, se que suena fácil, pero si lo he amos al revés queda con grumos. Puedes agregar stevia para endulzar.
Espero disfruten este cremoso chocolate caliente 💕
Una opción rápida, fácil y versátil: yoghurt, granola y fruta.
Podemos partir con una base de yoghurt natural, yoghurt proteinado o yoghurt vegetal, luego añadimos nuestra granola favorita, en mi caso Granolín ya que es endulzada con jugo de frutas y no contiene aceite y para terminar la fruta que nos apetece.
Tendremos un desayuno lleno de fibra, antioxidantes y energía para nuestras mañanas.
Hagamos de nuestras comidas algo saludable y fácil!
En esta oportunidad quiero compartirles esta rica y fácil receta
Ingredientes para 3 unidades:
3,5 tazas de harina integral
1/4 taza de tagatosa o 1/2 taza de azúcar de coco
2 cucharadas de aceite de coco o 1/4 taza aceite de oliva
2 huevos
¼ taza bebida vegetal de almendras o soya
esencia de almendra a gusto
2 cucharadas crema de coco
2 tazas de fruta congelada o natural
Preparación:
Mezclar todos los ingrediente, cuando ya se encuentre homogéneo, aplanar con el uslero y ponerla en la forma deseada.
Le agregas la fruta y la crema y cierras los bordes con dobleses.
Cuando ya las tengas listas, las pones en el horno previamente calentado en papel mantequilla por 30 min a 180 grados, dejar enfriar y servir.
La verdad es una receta muy fácil la cual puede ser muy modificada, les dejaré otros ejemplos de relleno.
Manzana y canela
Arándanos y yoghurt natural
Manzana y nuez
Plátano y frambuesa
Anímense a preparar algo delicioso y diferente.
